Animais em extinção

Em 1938, o primeiro ano de uma população de estudo foi realizado, apenas 29 convulsa guindastes permaneceu em estado selvagem. Três anos mais tarde, apenas 16 foram deixados.

A caça e a redução do seu habitat úmido tinha estragado a população e a concertação de esforços para recuperar os remanescentes pássaros não sendo, até o final da década de 1960. Hoje, existem mais de 400 aves, em grande parte graças aos inovadores programas de melhoramento.

Apesar de ser um plano que envolveu a transferência de grous ovos dos ninhos de relacionados sandhill guindastes para a promoção falhou, criação em cativeiro e reintrodução estabelecemos duas populações selvagens na Flórida, um dos quais tenha sido ensinado a migrar para o Wisconsin.

baleia-azul (Balaenoptera musculus)

Há menos de 25.000 baleias azuis, os maiores animais do planeta. Compreendendo várias subespécies, as baleias azuis são encontradas em todos os oceanos do mundo salvar o Ártico. A população atual é pensado para ter sido reduzida em até 90% pelo caça à baleia no século 20.

Caça comercial das espécies foi finalmente banido em 1966. O National Marine Fisheries Service dos EUA enunciados de um plano de recuperação em 1998. Ele estipulou a manutenção da foto bancos de dados de amostras individuais e a coleção de genética e migração de dados a fim de entender melhor as espécie.

Elefante asiático (Elephas maximus)

A IUCN a melhor estimativa sobre a população atual de elefantes Asiáticos, que habitam 13 países, é em torno de 40.000 a 50.000. Esse número pode ser muito menor; algumas regiões habitadas por desajeitados paquidermes são inacessíveis devido ao terreno ou à política de volatilidade.

Mais de 50% da população está concentrada na Índia. A crescente população humana e em outros lugares na Ásia—cria conflitos por espaço e recursos. E enquanto as presas de elefantes Asiáticos são muito menores do que os seus homólogos Africanos, os Asiáticos espécies ainda é roubada pelo seu marfim, carne e pele.

Lontra do mar (Enhydra lutris)

O luxuoso casaco impermeável que isola as lontras do mar de águas geladas que eles habitam quase levou à sua extinção. Um destino comercial, comércio de peles, a espécie foi quase dizimado, com apenas cerca de 2.000 de um número estimado de 300.000 esquerda em 1911.

Naquele ano, uma proibição internacional de caça comercial foi promulgada. Embora essa proibição, juntamente com medidas de gestão e conservação, tomadas na sequência de 1972 Marine Mammal Protection Act, têm ajudado as populações recuperar, talvez, um terço dos seus números anteriores.

Leopardo-das-neves (Panthera uncia)

Embora seja chamado de um leopardo—e, certamente, se assemelha a um fosco versão dos manchado habitués de mais regiões equatoriais—o snow leopard, na verdade, é mais estreitamente relacionado com o tigre, pelo menos por análise genética.

Provavelmente menos de 6.500 permanecem em estado selvagem, embora devido à distância terreno montanhoso preferidas pela espécie, e a sua natureza ilusória, de dados é difícil de encontrar. As maiores populações estão na China e na Mongólia, com populações significativas na Índia e Quirguistão.

Gorila (Gorilla beringei andGorilla gorila)

Dependendo de quem você perguntar, há duas espécies de gorila, o oriental (Gorilla beringei) e ocidental (Gorilla Gorilla), ou três subespécies, a leste da planície planície ocidental, e gorilas da montanha. Independentemente de para quem você perguntar, todos os gorilas estão ameaçados de extinção.

Existem, provavelmente, apenas cerca de 220.000 na natureza. Habitat invasão e comércio de carne de animais silvestres, troféus, e mágico de talismãs, têm conduzido a perdas substanciais. Devido a sua estrutura social é tão complexo.

Criação do Biscoito

É difícil imaginar que o cookie de chocolate, um dos mais doce amada trata, na verdade, foi inventado por acidente. A invenção do chocolate chip cookie aconteceu em 1930, quando Ruth Sepulturas Wakefield e seu marido, Kenneth, estavam executando o Toll House Inn, em Rota de 18 perto de Whitman, Massachusetts. Mrs. Wakefield, uma nutricionista e alimentos docente, preparou toda a comida para os convidados na estalagem e tinha ganhado uma invejável reputação local para a sua impressionante gama de sobremesas.

Muitas vezes se diz que a necessidade é a mãe da invenção, e assim também foi na história. Uma noite, Ruth decidiu chicotear acima de um lote de Chocolate com Manteiga de Queda de Fazer cookies, um popular colonial receita, para servir para os seus convidados.

Como é feito?

Mas como ela começou a assar, Ruth descobriu que ela estava fora de chocolate baker. Ruth, em seguida, picado por cima de um bloco de Nestlé semi-doce de chocolate que tinha sido dado a ela por Andrew Nestlé da Empresa Nestlé.

Ruth tinha esperado o chocolate para derreter e se dispersam através da massa de biscoito como regular baking chocolate iria. Em vez disso, os pedaços de chocolate mantida sua forma individual, amolecendo-a úmida, pegajosa derreter, e o mundo teve a sua primeira conhecido cookie de chocolate.

Estes original cookies de chocolate, provou ser um delicioso sucesso que Ruth não tinha escolha, mas para repetir a receita. Ela chamou sua nova invenção, o “Chocolate Crunch Cookie” e publicou a receita em vários Boston e Nova Inglaterra jornais.

Quando Ruth de Chocolate Crunch receita de Cookie foi destaque em um episódio de The Betty Crocker Escola de Culinária do Ar o programa de rádio, a popularidade dos humildes chocolate chip cookie explodiu e o cookie logo se tornou um dos favoritos de toda a América.

Cookies

A popularidade do cookie, aumentou ainda mais depois de Ruth publicado o ainda popular, Toll House Verdade E Tentou Receitas, com o “Toll House Chocolate Crunch Cookie”, em 1936. Devido à enorme popularidade da receita de cookie, as vendas da Nestlé chocolate semi-sweet disparou e Andrew Nestlé e Wakefields fez um acordo.

Em troca de uma fonte de vida livre de chocolate, a Nestlé impresso Ruth receita, por esta fase chamada de “Mrs. Wakefield do Pedágio Casa Cookies”, o chocolate rótulos e até mesmo começou a marcar as suas barras de chocolate e incluem um especial de chocolate chopper para que as pessoas pudessem facilmente fazer as lascas de chocolate para seus cookies.

Isso continuou até 1939, quando a Nestlé introduziu a sua própria marca de convenientemente pré-chocolate em pedaços – a pequena de chocolate botões ainda hoje conhecida como “Nestlé Pedágio Casa de Chocolate com Pedaços de chocolate”.

Receitas de biscoito

A receita original ainda está impresso em sua sacola de lascas de chocolate. A Nestlé detinha os direitos e levou todos os lucros da “Toll House Cookie” até 1983, quando ambigüidades foram descobertos no original acordos com o Wakefields e a Nestlé perdeu seus direitos exclusivos para a marca.

A partir desse ponto, “Toll House Cookies” tornou-se um nome descritivo. O nome “Toll House”, no entanto, continua a ser uma subsidiária da marca da Empresa Nestlé e ainda é usado em Chocolate com Pedaços de chocolate, cookie de chocolate, massa de pão e coco em pó – todos os produtos provenientes do que um, fora o punho de cozimento decisão e, acidentalmente, o delicioso resultado.